Ratatouille, cinco tenedores

PUNTUACIÓN: 10

De visión obligada para todos los públicos.

Abandonad todos los prejuicios, que os conozco. Que las pelis de dibujos son para niños, que la Pixar ya huele a rancio, que basta de ratas simpáticas, que si la Disney lava cerebros con mensajes sobre la-familia-unida-jamás-será-vencida… Ratatouille es, en pocas palabras, la mejor película producida por un estudio que se haya estrenado en el 2007.

¿Una rata reconvertida en Ferran Adrià? Difícil imaginársela en un restaurante de alta cocina parisina, ¿no? Es entonces cuando Ratatouille se transforma en una versión animada de Cyrano de Bergerac, aliñada por una puesta en escena que es puro placer para los sentidos.

La capacidad de Brad Bird (autor de El gigante de hierro y Los increíbles) para reproducir la vivacidad de los colores y la sensualidad de los aromas de una cocina a toda máquina es impresionante. Pero aún lo es más su habilidad para que los gestos de los personajes los definan en un santiamén, devorando la frontera que existe entre imagen real y animada de un solo bocado.

Bird es un artista como la copa de un pino. Y su objetivo es reivindicar la animación como un arte de primera categoría, un arte que puede encontrar un médium, un portavoz, en el lugar menos pensado (¿una cloaca?).

Si, además, tenemos en cuenta que la moraleja de la película explica la verdadera función de un crítico (de cine, de gastronomía) como ninguna otra que yo haya visto, entenderéis, estoy seguro, mi entusiasmo.

Escrito por Miércoles 8 agosto 2007

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